Je peux distinguer et utiliser les périphrases passives 'se faire', 'se voir' et 'se laisser' + infinitif pour exprimer des actions subies ou acceptées.

Situation

Vous participez à une discussion sur les changements dans la gastronomie française. Un collègue vous explique comment certains restaurants innovent pour réduire le gaspillage alimentaire.

Amina :

— Tu sais, dans ce nouveau restaurant près de chez moi, les plats se voient proposer avec des légumes de saison. C’est une bonne idée, non ?

Thomas :

— Oui, et en plus, on se laisse vraiment tenter par leurs suggestions ! Moi, je me suis fait servir un risotto aux champignons sauvages… Délicieux !

Amina :

— Ah, et ils ont aussi un système pour éviter le gaspillage : les restes se font transformer en soupes ou en plats du lendemain. C’est malin !

Vocabulaire

• terroir— Ce fromage est fabriqué avec du lait de terroir.
• gaspillage— Le gaspillage alimentaire est un problème important.
• circuit court— Acheter directement au producteur, c’est un circuit court.
• étiquette— Lisez bien l’étiquette avant d’acheter ce produit.

Grammaire

Les périphrases passives 'se faire', 'se voir' et 'se laisser' + infinitif

Ces tournures expriment une action subie ou acceptée par le sujet. 'Se faire' insiste sur l'idée de subir une action. 'Se voir' met l'accent sur la perception de l'action. 'Se laisser' implique un accord ou une tolérance du sujet envers l'action.

• Ce plat se voit souvent proposer dans les menus du terroir. (on perçoit cette proposition)
• Les clients se font servir rapidement dans ce restaurant. (l'action est subie par les clients)
• Je me suis laissé convaincre par les arguments du chef. (j'ai accepté l'idée)

Prononciation

Voyelles nasales [ɑ̃], [ɔ̃], [ɛ̃] dans le lexique culinaire et fluidité des périphrases verbales