Je peux rédiger un paragraphe argumentatif sur la nécessité de réinventer la gastronomie en utilisant les périphrases passives (se faire, se voir, se laisser + infinitif) et le vocabulaire du module.

Situation

Vous participez à un forum en ligne sur la gastronomie française. Vous lisez un message d'un utilisateur qui défend l'idée que la gastronomie traditionnelle ne doit pas changer. Vous répondez en argumentant que la gastronomie doit se réinventer pour répondre aux enjeux écologiques et sociaux.

Utilisateur A :

La gastronomie française se voit menacée par toutes ces nouvelles tendances. Un bon repas, c'est du terroir, des saveurs authentiques, pas des plats végétaux ou des circuits courts compliqués !

Vous :

Je comprends votre attachement à la tradition, mais la gastronomie doit se réinventer. Elle se voit déjà transformée par la nécessité de lutter contre le gaspillage alimentaire. Les chefs se laissent désormais guider par des recettes anti-gaspi, et ça se voit dans les menus des restaurants !

Vocabulaire

• terroir— Les fromages du terroir sont protégés par des labels.
• gaspillage— Le gaspillage alimentaire est un problème majeur aujourd'hui.
• circuit court— Acheter en circuit court réduit l'empreinte carbone.
• saveur— Cette soupe a une saveur unique grâce aux herbes du jardin.

Grammaire

Les périphrases passives : se faire, se voir, se laisser + infinitif

Ces structures permettent de mettre l'accent sur l'action subie par le sujet plutôt que sur l'agent. Elles sont courantes dans les textes argumentatifs pour éviter les répétitions ou pour souligner un changement.

• La gastronomie se voit transformée par les nouvelles attentes des consommateurs.
• Les plats végétaux se font de plus en plus accepter dans les restaurants traditionnels.
• Les consommateurs se laissent séduire par les produits locaux et de saison.

Prononciation

Voyelles nasales [ɑ̃], [ɔ̃], [ɛ̃] dans le lexique culinaire